martes, 12 de marzo de 2024

10 KM GRUPO CULTURA COVADONGA + GASTRONOMÍA EN BUEÑO.

 

Fecha: 10-03-2024.

Distancia: 10 Km (homologados). *

* Mi GPS me daría una distancia de 09,89 Km en un tiempo de 50:50.7 y para un ritmo de 05:09/Km.

Tiempo:      Oficial: 51:11

                    Neto: 50:49

Ritmo:        Oficial: 05:05/Km (tomada la distancia como 10 Km supongo ya que estaba homologada como mencioné anteriormente).

                    Neto: 05:09/Km (tomada la distancia que reflejó el Garmín).

Precio: 10 euros.


Comentario:

Post dedicado a lo acontecido en esta jornada que divido en dos, con una primera parte dedicada a la carrera de los 10 Km del Grupo Cultura Covadonga de Gijón y con una segunda ya en aspecto gastronómico dedicado a la comida y a la visita a un restaurante que nos había ocasionado buena impresión cuando hace uno o dos meses estuvimos sentados tomando el vermouth en la terraza de fuera así que empezamos con la crónica del día...

* PRIMERA PARTE...

Segunda carrera del año y prueba que hasta el día anterior tenía en duda sobre mi participación en la cabeza ya que llevaba arrastrando problemas en la zona del calcáneo y que me habían obligado a estirar y a poner frío con resultados bastantes positivos en los siguientes días ya que las molestias parecían haber ido a menos en la tarde del día anterior y finalmente mi curso en la carrera se haría realidad en la mañana de este Domingo lluvioso y bastante frío.

Cartel de la carrera en la edición de este año...


Itinerario de la carrera...


Con éstas y viendo que estaba bastante seguro por las sensaciones de que a nivel físico podía aguantar con cierta seguridad (ya pondría de nuevo, pensaba yo, tras la carrera el tratamiento que me habían recomendado aunque sí que es verdad que por otra parte me habían “ordenado” el parar de realizar actividad física que supusiera contacto con el suelo como por ejplo correr), pondría rumbo a Gijón tras pasar primero por la báscula y marcar 80,5 Kg (poco a poco voy bajando y sobre todo lo más importante, afianzando el peso y sin hambre alguna tras amanecer cada día) y tras desayunar un par de tostadas con mermelada, un plátano y un poco de café para llegar a eso de las 09h (hora y media antes del comienzo de la carrera) al aparcamiento de Las Mestas para acto seguido ir a por el dorsal de la carrera (801) y la bolsa del corredor.

Tras dejar ambas cosas en el coche me iría a un cafetería cercana al lugar de recogida de los dorsales donde tomaría de nuevo otro café con bayles (las viejas y buenas costumbres nunca deben morir) para regresar acto seguido al coche y acabar de prepararme.

Seguidamente ya me pondría a trotar y a calentar para encontrarme con buenas sensaciones y sobre todo en la cabeza con muchas ganas de empezar a correr ya que me sentía bastante fuerte a nivel físico y sabía que podía estar por los 52 ó 53 minutos pensaba (luego el crono me demostraría al final que había sido algo pesimista en cuanto al resultado final). Realizaría finalmente en este periodo previo a cualquier carrera una distancia de 03,01 Km en un tiempo de 18:50 para un ritmo de 06:16/Km y con unas pulsaciones medias de 131 (bajas como se puede ver para lo que estoy acostumbrado) y de 141 como pulsaciones máximas (bajas también yo creo) para situarme a falta de unos cuatro minutos para la salida muy cerca de la liebre con el globo de los 50 min (no porque pensaba que pudiera seguirla sino más bien porque me podía servir de algo de referencia durante unos cuantos Km como así sucedería durante una buena parte de la carrera) y por delante del blogo de los 55 min que en este caso estaba casi seguro de que no me alcanzaría al final de la carrera aunque la duda siempre pudiera estar ante cualquier eventualidad negativa que me pudiera aparecer.

Darían entonces el pistoletazo de salida para empezar a trotar y cruzar bajo la pancarta de inicio de la carrera con un retraso según la organización de 22 segundos, empezando entonces ya a correr con cierta dificultad por la cantidad de corredores aunque también sin pausa por la pista del velódromo de Las Mestas que nos iba a sacar ya al asfalto y en donde al poco ya no iba a tener problemas para ir avanzando metros sin que peligrara demasiado mi integridad física.

La dirección de la carrera iba a tomar rumbo hacia la glorieta en donde estaba situada “La Escultura hacia la luz” y en esta recta iba a llegar el primer Km de la carrera en donde marcaría “para mi sorpresa” un parcial de 04:57.8 (aunque pienso que creo que debe estar mal por unos segundos así que ahí lo dejo…) y que reflejaba (sg arriba o abajo) que había empezado la carrera con un ritmo bastante alegre para lo que yo suponía que puedo dar en estos primeros meses del año.

Seguiría entonces corriendo entre el pelotón de corredores que ya iban dejando buenos y claros huecos para correr con total seguridad para seguidamente dar la vuelta a la glorieta que comento y poner rumbo de vuelta a la primera glorieta que nos habíamos encontrado, la situada por encima del Río Piles.

Antes de llegar a dicha glorieta pasaría por el Km 2 en donde el guapo y alegre ritmo para este menda que llevaba se traduciría en unos números de 05:01/Km, parciales que irían en la misma línea en los siguientes Km mientras la liebre iba poco a poco tomándome metros pero no con la rapidez que yo suponía que lo iba hacer antes de comenzar la carrera.

En este tramo de la carrera que circulaba por la C/Ezcurdia, la Avda Castilla y los comienzos de la larga Avda Rufo García Rendueles (la del muro de la playa de San Lorenzo) llegarían los siguientes Km mientras yo ya había pillado mi ritmo de carrera y que me iba conformando con llevar aunque tenía la sensación de que podía ir algunos segundos más rápido de lo que iba pero mi objetivo en estos momentos era llegar al tramo final de carrera “con vida” y no perder demasiados segundos en los dos o tres últimos Km, sobre todo en la subida “durilla pero corta” del día situada poco antes del panel del Km 8º.

Marcaría parciales similares de 05:03/Km en estos dos siguientes Km mientras la carrera continuaba por momentos bajo abundante lluvia y con la humedad existente que había en el ambiente.

En estos momentos mi momento en la prueba parecía estar donde quería al estar renunciando voluntariamente a incrementar el ritmo mientras iba corriendo con muy buenas sensaciones a todos los niveles incluido el “físico” de las piernas que en este día era el que más me importaba.

Así llegaría el Km 5º (parcial de 05:07/Km) situada todavía en la avenida del muro momentos antes de dar el giro que nos iba a cambiar el sentido que llevábamos para volver sobre nuestras zancadas y poner rumbo entonces hacia la zona del Molinón.

Transitando por el quinto kilómetro...




Otra vez afrontaría la larga recta de más de 01 km (esta vez en sentido contrario) que había tomado siete u ocho minutos antes para llevarme de nuevo primero hasta la glorieta de “La Jaula de las piedras” y luego por la Avenida Castilla hasta dar con el giro a la izda que me llevaría por unos de los laterales del Parque Isabel La Católica marcado por la Avenida Torcuato Fernández Miranda y hasta la altura del Estadio del Molinón con giro incluido después a la C/Ezcurdia.

En todo este tramo y tras dar en estas anteriores líneas como se puede observar un repaso al callejero de Gijón llegarían los dos siguientes Km en los que me seguiría encontrando bastante bien en cuanto a sensaciones aunque sí que es verdad que tampoco es que pudiera ir ya “más alegre” en el ritmo ya que mi cabeza y mis piernas temían en cierta manera la pequeña subida de unos 200 – 300 m que he comentado en líneas anteriores.

En estos parciales correspondientes a los Km 6º y 7º marcaría números de 05:07/Km y 05:13/Km así que como se puede intuir el ritmo no me había empeorado demasiado a causa de la prudencia que comento.

A la altura de la Plaza de Toros de la ciudad la carrera nos sacaba y nos ponía a todos los corredores camino de la zona del barrio de Viesques y al punto más alto del itinerario del día. En la subida que comento me encontraría al final bastante entero al finalizar la misma que coincidía con el punto más o menos exacto en donde estaba ubicado el Km 8º, parcial de 05:28/Km y que indica la ralentización que supuso en mi caso en el ritmo dicho tramo ascendente.

Llegado hasta este punto ya sabía que lo más duro estaba hecho y que tan solo consistía en aguantar por un tramo sumamente conocido por este menda por diversos motivos así que emprendería el tramo que me llevaba camino del Km 9º por una zona en la que recuperaría ritmo y sensaciones y fruto de esto que comento sería el parcial al llegar a este Km (parcial de 05:10/Km) tras dar el giro de nuevo en la glorieta de “La Escultura hacia la luz” (2º paso por la glorieta en este día).

Imagen tomada poco antes del Km 9º.



Quedaba ya 01 Km para la línea de meta y en estos momentos estaba obsesionado con la meta en el velódromo de Las Mesas cuando de repente y a falta de dos o tres centenares de metros me acordé por el ruido que venía de la entrada de las instalaciones del Grupo Cultura Covadonga que la carrera acababa en dicho lugar (¡qué desastre soy a veces…) , hecho que haría en este último Km que más que apurar el ritmo reservara las pocas fuerzas que tenía para afrontar “en teoría” en el velódromo los metros finales que estaba distante más de 400 m en relación a la verdadera llegada (comento todo esto más bien como anécdota de la carrera).

Pues afrontaría entonces esos últimos centenares de metros más bien dejándome llevar y entrando en meta sin apurar más el ritmo (la verdad que iba ya bastante justo para incrementarlo aunque pensaba que tenía fuerzas para sprintar) marcando en esos últimos 0,89 Km que me dio el Garmin un parcial de 04:41 a un ritmo de 05:17/Km.

Al final y para la carrera intuiría el tiempo final que marcaría y que me sorprendería muy mucho positivamente al cruzar bajo la pancarta al ver el marcador en niveles de los 51 min así que al observar los 50:51 para esos 09,89 Km según mi reloj o para los 10 Km que tenía como distancia homologada la carrera según la organización.

De todas formas fuera una u otra distancia el tiempo quedaba ahí y sobre todo las más que buenas sensaciones que tendría durante el transcurso de la carrera corriendo siempre por sensaciones y sin saber en momento alguno el ritmo que llevaba ya que en ningún tramo de la carrera me daría por mirar el tiempo que llevaba.

Tras cruzar bajo la pancarta me dedicaría a ir recuperando pulsaciones mientras caminaba en dirección a pillar algún bote de acuarius para tras pillar un par de ellos poner inmediatamente rumbo al coche que lo tenía en el aparcamiento de las pista de atletismo de Las Mestas para poner rumbo a casa en donde me esperaba Marga que en esta ocasión no me había acompañado ya que dado el día lluvioso que hacía, la humedad y el frío prefirió quedarse para irse preparando para irnos los dos a comer en el lugar donde había reservado.

Antes de continuar con el resto del Domingo sigo con el relato de lo poco que me queda en relación a la carrera y pongo como es habitual los parciales obtenidos durante los Km del itinerario…

Km          Parcial       Time acumu        Puls med/máx      Cad

1              04:57.8           04:58                 147/161            193

2              05:00.7           09:59                 162/164            197

3              05:03.7           15:02                 164/167            196

4              05:03.2           20:05                 167/169            196

5              05:07.3           25:13                 168/170            195

6              05:06.6           30:19                 170/171            195

7              05:12.9           35:32                 171/172            195

8              05:27.8           41:00                 172/176            194

9              05:09.5           46:09                 171/173            194

0,89         04:41.4           50:51                 172/174            194

TOT...     09,89 Km       50:50.7              166/176            195

 

Imagen de la página de la carrera con el tiempo y los puestos...

JOSÉ MANUEL MARRAS RODRÍGUEZ

Dorsal: 801

Puesto: 624

Puesto Sexo: M-550

Categoría: MASTER D MASCULINA

Puesto Categoría: MSDM-74

Tiempo: 00:51:11

Tiempo Neto: 00:50:49

Club: ---


#ControlPuestoP. SexoP. CatRitmoRitmo NetoTiempoTiempo Netodistancia
META624M-550MSDM-7405:0705:0500:51:1100:50:4910000 m


El menda tras llegar al coche para cambiarse y con la humedad en el cuerpo...

Mejorando la imagen anterior que tal como me había salido la carrera no me podía quedar con esa última.



En cuanto al resultado de la carrera acabaría muy contento por el crono obtenido ya que no me esperaba el mismo en ningún momento aunque sí que es verdad que iba a estar por debajo del obtenido el mes anterior en los 10 Km de Llanera.

Marcaría en esta edición mejor tiempo personal en la carrera ya que en mi única participación en la misma allá por el 2017 el tiempo oficial obtenido había sido de 52:59 por el de 51:11 de este año mientras el neto había sido de 52:21 por el de 50:49 de este 2024.

Sobre las sensaciones durante la carrera decir que en todo momento fueron muy positivas, tanto a nivel cardio como a nivel físico de piernas y tran superior. Voy notando para mejor mis numerosas sesiones de gimnasio que hacen que note como el tren superior me ayuda en algunos momentos a la hora de correr. El día después que es cuando estoy escribiendo estas líneas tan solo noto el cansancio en las piernas que lógicamente no están recuperadas aun cuando han pasado ya más de 24h desde la finalización de la carrera.


SEGUNDA PARTE DEL DÍA...

Empiezo esta segunda parte dedicada al aspecto gastronómico del día, el cual no se prodiga nada en este blog a no ser que tenga relación tras haber participado en alguna carrera o que esté incluido en algunas de las escapadas, viajes o excursiones de un día en plan turístico o dominguero que realizamos así que empezamos con esta segunda mitad del Domingo...

Tras acabar muy satisfecho con el rendimiento obtenido en la carrera de la mañana en Gijón habíamos decidido irnos a comer este Domingo fuera de casa ya que el Sábado le había comentado a Marga que reservara en algún lugar para comer que no conociéramos aunque sí que es verdad que en un primer momento le había indicado uno que hacía ya un par de décadas que no pisaba como era en el Concejo de Candamo el conocido como “Llar de Viri” perteneciente al club de “Las Guisanderas” de Asturias y en el cual tengo que reconocer que se come bien a pesar de que mi única experiencia en el lugar en aquella fecha no saldría demasiado contento por alguna cuestión que prefiero no mencionar pero aun así tengo que reconocer que se come con nota como he dejado caer anteriormente.

Llamaría Marga entonces a dicho lugar este Sábado pero como me temía éste se encontraba totalmente reservado así que la visita la tendríamos que dejar para mejor ocasión como nos dijeron por teléfono. En su lugar me acordé de otro al que le teníamos bastantes ganas tras descubrirlo el 21 de Enero de este año tras ir al certamen del Queso “Fuega,l pitu” tomando el vermouth un Domingo por la mañana como era el “Balcón de Bueño” y el cual nos había causado muy buena impresión tanto por fuera como por los minutos que estuvimos ojeándolo por dentro así como por “la carta” que descubriríamos en ese día.

Tendríamos suerte y en este día tendrían mesa para los dos así que para allá que nos íbamos a ir después de la carrera por lo que tras llegar a casa y ducharme ya nos prepararíamos y nos pondríamos “guapos” para irnos a comer a este restaurante situado a escasos Km de Oviedo y en donde pudimos descubrir a eso de las 14h15 que sería cuando llegaríamos que el sitio se encontraba totalmente lleno (los buenos sitios independiente de que sean algo más caros de lo habitual no saben de lo que llamamos “crisis”).

Página web del restaurante “El Balcón de Bueño…”.

https://elbalcondebueno.com/


Algua imágen de la fachada del restaurante…



Habíamos reservado para las 15h pero aun así el hambre ya empezaba a apretar así que decidimos entrar en el local para comer antes de la hora de “la cita”. Tengo que reconocer que íbamos un tanto con “el freno de mano” con las expectativas por las críticas que habíamos leído a través de Internet (luego tras la visita gastronómica confirmaría lo que he dicho siempre, cada uno tiene que opinar por uno mismo y no por los demás dado la buena experiencia que tendríamos en las casi dos horas que estuvimos en la mesa en la que nos situarían en el piso de arriba) así que con “esas” nos sentaríamos para conocer “la cocina” que nos podía ofrecer el local de este día.

Algunas imágenes del interior…





Marga...


Y un par de imágenes de “la carta”.




Tras sentarnos y pedir los platos de este día nos llegaría a modo de introducción un par de aperitivos de la casa, en la imagen, parte izda una especie de paté de queso fresco y morcilla que estaba realmente muy rico y en la parte derecha mantequilla de maicito que también estaba bien para ser plato novedoso aunque me quedo de las dos con el paté.


Tras dichos aperitivos ya nos vendrían las entradas que escogeríamos consistentes en media ración de terrina de foie mi-cuit con chutney de mango que estaba también muy buena.


Y la segunda entrada, media ración de Croquetas cremosas de Chosco de Tineo las cuales estaban también bastante bien.


Hay que decir por otra parte que para beber tomaríamos en este día un par de copas por cabeza de vino crianza de Ribera, el cual estaba realmente muy bueno (no me acordé de hacer foto del vino en esta ocasión ya que simplemente estaríamos a base de copas).

Retomo el momento del almuerzo de esta jornada ya con los platos principales, en mi caso arroz con pulpo del Cantábrico a la brasa y cebolleta que estaba normal sin más.


Y en el caso de Marga y “en parte” por culpa de este menda ella optaría por el Solomillo Wellington con chips de verduras y salsa de trufa, el cual no me daría más pero con esta impresión tengo que matizar que no quiero decir que estuviera mal, simplemente que no lo escogería para otra visita.


Imagen de los dos...



Tras estos platos y a pesar de que casi nunca pedimos postres, en este día se nos antojaría uno para compartir como era la Torrija caramelizada con crema helada de leche merengada que estaba muy buena.


Vendría el momento de cafés, infusiones, tes y demás, optando en mi caso por un cóctel llamado Shakerato que consistía en Ron Tostado, Plátanos, Café y Crema Batida el cual estaba como esperaba, bueno tengo que decir (para otra ocasión me quedaría en la “libreta de pendientes” el conocido como Expresso Picofino consistente en Ginebra, Crema de Ginebra, Café y Canela) y que vendría acompañado de un par de bombones.



Selfie de los dos...


A pesar de las precauciones con las que llegábamos a este restaurante tengo que decir que nos gustaría mucho, tanto como para querer repetir en cuanto podamos aunque sí que es verdad que de este nivel y para futuras ocasiones hay unos cuantos a los que ir en un futuro. Pagaríamos por los dos 102 euros que pagamos gustosamente por la experiencia de este mediodía.

Abandonaríamos entonces esta localidad de Bueno para irnos a tomar “el café” que nos habían invitado en casa de una hermana de Marga y en donde estaríamos charlando hasta las 20h y en donde abandonaríamos la vivienda para poner rumbo a la nuestra a donde llegaríamos al poco rato.

Con esto acaba el relato de un gran día tanto en el aspecto deportivo como en el gastronómico así que a la espera de repetir experiencias futuras tanto en un sentido como en el otro ya despido el presente post…

¡A seguir corriendo y comienzo en cuanto otra ocasión lo propicie…!.

 

 



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